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@LaiterieROCHE
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La Laiterie Roche est une entreprise familiale située à Mataiea et fondée en 1962 par M. ROCHE François et Mme ROCHE Hao. Au départ ils ne proposaient que de la gelée et de la confiture de goyave ainsi que des yaourts vanille et nature.
Petit à petit l’usine s’est agrandit et a développé sa gamme de produits. En 1994 l’entreprise fut reprise par M. ROCHE René qui lança la marque MONAHITI. L’entreprise fut reprise par son fils ROCHE Kaukea en 2017.
Aujourd’hui la Laiterie Roche propose des produits locaux transformés tels que des yaourts, des laits fermentés au Bifidus, du fromage blarc, des confitures, des sirops et caramel liquide; mais aussi des produits traditionnels comme le mitihue, le mitifafaru, l’eau de coco et le lait de coco pasteurisé